裝置與配件
Zwiebel-Käse-Tarte
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
6 Portionen
食材
-
1 - 2 TL RapsölButterschmalz1 - 2 TL
-
Weizenmehl, glatt300 g
-
Butter in Stücken180 g
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Salz2 ¼ TL
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105 g WasserWeißwein105 g
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Speisestärke2 EL
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Hartkäse in Stücken150 g
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Zwiebeln gemischt (rote, gelbe, Schalotten), halbiert500 g
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200 g SauerrahmSchlagobers200 g
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Thymian, frisch Blättchen abgezupft5 Zweiglein
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Muskatnuss, frisch gerieben3 - 4 Prisen
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
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Eier (Größe M)2
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Zwiebeln gemischt (rote, gelbe, Schalotten)150 g
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Speckwürfel50 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
644 mg
蛋白質
21 g
卡路里
2982 kJ /
712 kcal
脂肪
49 g
纖維
4 g
飽和脂肪
26 g
碳水化合物
45 g
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