Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8 20 評分

準備 15 分

總時間 25 分

2 porties

食材

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

難易度

簡單

營養價值每 1 portie

鈉 2644.6 mg

蛋白質 62.6 g

卡路里 2805.3 kJ / 667.9 kcal

脂肪 38.1 g

纖維 6.8 g

飽和脂肪 18.7 g

碳水化合物 16.1 g

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