難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g d'huile d'olive
- 15 g de beurre
- 4 souris d'agneau
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 300 g de cidre brut
- 200 g d'eau
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 500 g de pommes de terre, détaillées en cubes (2 cm)
- 400 g de petits pois frais
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 4385 kJ / 1044.8 kcal
- 蛋白質
- 118.8 g
- 碳水化合物
- 42.3 g
- 脂肪
- 37.5 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 纖維
- 24.5 g
- 鈉
- 684 mg
替代食譜
Escalope de veau à la normande
1小時
Sauté d'agneau aux légumes
45min
Navarin d'agneau
1h 15min
Ragoût de veau à l'asturienne
2h 45min
Cuisse de lapin farcie aux olives
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Poulet façon bourguignon
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Navarin aux petits légumes
1小時
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
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Souris d'agneau à l'orange et aux épices
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Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
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Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate
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