裝置與配件
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
2 porce
食材
-
120 gramů cibule napůl
-
1 polévková lžíce olivového oleje
-
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
-
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
-
2 stroužky česneku
-
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
-
200 gramů červeného vína
-
150 gramů vody
-
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
-
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
-
100 gramů žampiónů na plátky
-
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porci
蛋白質
42.2 g
卡路里
1785 kJ /
427 kcal
脂肪
23.4 g
碳水化合物
11.7 g
更多相關食譜
Romantika ve dvou
10 食譜
捷克共和國
捷克共和國
您可能也會喜歡...
Hovězí Stroganoff
35 分
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1小時 25 分
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1小時 30 分
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2小時 20 分
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1小時 20 分
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2小時 30 分
Pekáček s houbami a vepřovým masem
1小時 50 分
Dušené hovězí stew
1小時 40 分
Jelení se šípkovou omáčkou
1小時 20 分
Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi
1小時 20 分
Roštěnky s bramborami
1小時 20 分
Klasický maďarský guláš
1小時 45 分