難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Korpus
- 1 polévková lžíce másla, na vymazání formy
- 2 vejce
- 80 gramů cukru
-
60
gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00" (viz Tip)
或 60 gramů hladké mouky - 20 gramů kakaového prášku, neslazeného
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 rovná čajová lžička chilli, prášku
- 1 špetka soli
Krém
- 100 gramů cukru
- ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (nebo 1 lžička domácího vanilkového cukru)
-
40
gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00"
或 40 gramů hladké mouky - 500 gramů mléka
- 2 vejce (každé cca 60 gramů)
- 2 gramy plátků želatiny, namočených ve studené vodě a vymačkaných
- 500 gramů mascarpone
Sestavení dezertu
- 20 gramů espressa, uvařeného, vychladlého
- 3 polévkové lžíce vína Marsala, suchého nebo sladkého
- 250 gramů čerstvých malin
- 2 polévkové lžíce jemně mletých vlašských ořechů
- 營養價值
- 每 1 porce
- 卡路里
- 2293 kJ / 548 kcal
- 蛋白質
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 39.7 g
- 脂肪
- 36.8 g
- 飽和脂肪
- 177.5 g
- 纖維
- 2.8 g
替代食譜
Anglický vanilkový krém Custard
10min
Pink velvet dort
7小時 20 分
Hrušky v červeném víně
無評分
Tiramisu (bez laktózy)
12小時 40 分
Limoncello
192h 30 min
Chawan mushi (japonský předkrm)
35 分
Smoothie s exotickým ovocem a chia semínky
5 分
Čekankové koláčky
無評分
Puding v páře s malinovým džemem
55 分
Parmazánové noky trikolóra
50 分
Baleárská omáčka
15min
Holandská omáčka s červenou paprikou
15min