Sýrový koláč (Cheese cake)

Sýrový koláč (Cheese cake)

4.4 51 評分

準備 20 分

總時間 4小時 20 分

12 kousků

食材

Drobenkové těsto:

25 gramů cukru moučky
125 gramů hladká mouka
65 gramů másla na kousky
30 gramů mléka
1 žloutek
1 špetka soli

Krém:

5 bílků
1 špetka soli
citrónovou kůru z 1 bio citrónu
5 žloutků
500 gramů tučného tvarohu
250 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
100 gramů cukru moučky
10 gramů vanilkového cukru

1 čajová lžička domácího vanilkového cukru

難易度

進階

營養價值每 1 kousek

蛋白質 9.4 g

卡路里 1269 kJ / 303 kcal

脂肪 19.5 g

纖維 0.5 g

碳水化合物 20.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Pečte s námi 72 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Bagel

2 h

Jidáše

2 h

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

11 h 30min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2 h 30min

Briošky (Brioches)

1 h 20min

Čokoládová poleva (Ganache)

20min

Pomerančové vafle

40min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35min

Limetkovo-zázvorová limonáda

1 h 10min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 h 35min

Panna cotta dort s jahodami

6 h 30min

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3 h