Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.7 24 評分

準備 1小時 30 分

總時間 2小時 30 分

30 kusů

食材

Pistáciová ganache

50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
140 gramů bílé čokolády na kousky
70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
70 gramů másla
2 kapky přírodního mandlového extraktu

Pistáciové makronky

80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
100 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
1 špetka potravinářského barviva žlutého

難易度

進階

營養價值每 1 kus

鈉 10 mg

蛋白質 1.4 g

卡路里 432 kJ / 103 kcal

脂肪 6 g

纖維 1 g

飽和脂肪 3 g

碳水化合物 10 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Makronky 11 食譜
捷克共和國

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 食譜
捷克共和國

您可能也會喜歡...

Kokosová ganache na makronky

Kokosová ganache na makronky

3小時 15 分

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2小時 30 分

Kokosové makronky s kokosovou ganache

Kokosové makronky s kokosovou ganache

2小時 30 分

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2小時 30 分

Makové makronky s malinovým krémem

Makové makronky s malinovým krémem

2小時 30 分

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2小時 30 分

Růžové makronky s jahodovou ganache

Růžové makronky s jahodovou ganache

2小時 30 分

Základní recept na makronky (krok za krokem)

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1小時 30 分

Odpalované těsto

Odpalované těsto

50 分

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

2小時 30 分

Malinové makronky

Malinové makronky

26小時

Karamelová omáčka

Karamelová omáčka

1小時 30 分