Salsa alle castagne

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Purè di carote all'olio di oliva

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

Tzatziki (senza lattosio)

Blinis con prosciutto di Praga

Crema di pere e cioccolato

Bocconcini di vitello con mele cotogne

Vellutata di castagne con porcini

Zuppa di ceci e castagne