![Sándwich de pulled pork Sándwich de pulled pork](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb75de03-1fff-4b1f-ba61-5da8ec1d33dc/Derivates/ee333250-f7d2-48ea-bbfc-e343d35d6f71.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Marinado en seco
- 1000 g de plateada de lomo de cerdo, cortada en trozos de 100 g aprox.
- 1 cucharadita de ají de color o paprika
- ½ cucharadita de canela en polvo
- 2 pellizcos de clavo de olor molido
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de sal
Pulled pork
- 120 g de cebolla cortada en cuatro
- 60 g de zanahoria cortada en trozos
- 50 g de kétchup
- 150 g de salsa barbecue
- 25 g de salsa de soya
- 25 g de vinagre de vino blanco o tinto
- 20 g de salsa inglesa
- 300 g agua
Ensalada coleslaw y montaje
- 200 g de repollo morado cortado en dos
- 100 g de zanahorias en trozos
- 100 g de manzana verde en trozos
- 20 g de cebollín, solo la parte blanca
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de mayonesa
- 8 panes de sándwich
- 8 - 16 hojas de lechuga
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2311 kJ / 552 kcal
- 蛋白質
- 22.8 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 30.1 g
替代食譜
Lomo saltado con arroz - Perú
1小時
Tartar asiático de salmón
1h 15min
Pisco sour
10min
Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo
1h 25 min
Pasta corta con pollo
45 分
Crema de zapallito italiano
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Arroz caldoso con leche de coco y camarones
50min
Mini marraquetas
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Pastelera de choclo
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Pasta de ave palta y ave pimentón
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Pie de limón
3h 15min