難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 c. à soupe de farine de blé
- 1 poulet, coupé en morceaux
- 20 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe pour la cuisson du poulet
- 15 g de beurre
- 2 oignons, pelés et coupés en deux
-
500
g de vin blanc Jasnières
或 500 g de vin blanc sec - 200 g de champignons de Paris frais, en lamelles
- 10 oignons blancs, pelés
- 600 g de pommes de terre nouvelles, non pelées
- 2 jaunes d'œufs
- 100 g de crème épaisse
- 1 c. à soupe rase de fécule de maïs, type Maïzena
- 1 c. à café de sel
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2032 kJ / 486 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 21 g
替代食譜
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1h 15min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10min
Poulet basquaise
50min
Poulet à l'ail
50min
Poulet au vin rouge
55min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45min
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1h 30min