難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 菜籽油
- 1 支 干辣椒 ，切段
- 2 瓣 蒜头 ，切片
- 180 克 猪肉肉糜
- 20 克 料酒
- 50 克 胡萝卜 ，切1×1厘米丁
- 10 克 生抽
- 20 克 辣豆瓣酱 ，选郫县豆瓣酱
- 5 克 蚝油
- ½ 茶匙 糖 （约3克）
- 300 克 新鲜豌豆仁
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1354.3 kJ / 324 kcal
- 蛋白質
- 12.9 g
- 碳水化合物
- 21.5 g
- 脂肪
- 21.2 g
- 飽和脂肪
- 5.9 g
- 纖維
- 2.9 g
- 鈉
- 535.7 mg
