難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 面粉 ，选中筋面粉
- 50 克 油
- 730 - 740 克 水
- ½ 茶匙 盐
- 适量 油
- 250 克 去皮五花肉 ，切块，冷冻至微冷冻状态，约1小时
- 70 克 葱 ，切末
- 5 克 姜 ，切末
- 10 克 生抽
- 10 克 蚝油
- ½ 茶匙 老抽
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 小撮 盐
- 1 小撮 糖
- 1 茶匙 麻油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 5202 kJ / 1244.5 kcal
- 蛋白質
- 27.8 g
- 碳水化合物
- 114.7 g
- 脂肪
- 73.8 g
- 飽和脂肪
- 19.1 g
- 纖維
- 3.3 g
- 鈉
- 1123.6 mg
