難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 克 干香菇 ，洗净
- 60 克 干腐竹 ，洗净
- 500 克 猪排骨 ，切块(4 公分)
- 1800 克 水 ，额外准备浸泡香菇用
- 30 克 红枣 ，去籽，洗净
- 20 克 龙眼干 ，洗净 (非必選)
- 15 克 绍兴花雕酒
- 1 ½ 茶匙 盐
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 870 kJ / 208 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 8 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 642 mg
