Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 30 評分

準備 5 分

總時間 30 分

10 μερίδες

食材

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 31 g

卡路里 1368.2 kJ / 327 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Γιορτινό τραπέζι 10 食譜
希臘

Μαέστρος της κουζίνας 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Ριζότο με γαλοπούλα

35min

Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο

50min

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

No ratings

Πουρές κάστανου

20min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40min

Κρεμώδη μανιτάρια

35min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Ριζότο με παρμεζάνα

30min