Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.4 27 評分

準備 5 分

總時間 30 分

10 μερίδες

食材

αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)
3 - 4
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
120 γρ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
50 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι
νερό
250 γρ.

難易度

中等

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 31 g

卡路里 1368.2 kJ / 327 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Γιορτινό τραπέζι 10 食譜
希臘

Μαέστρος της κουζίνας 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Ριζότο με γαλοπούλα

Ριζότο με γαλοπούλα

35 分

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων

無評分

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50 分

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

無評分

Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας

Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας

6小時 40 分

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

25 分

Ριζότο με παρμεζάνα

Ριζότο με παρμεζάνα

30 分

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1小時 10 分

Πουρές κάστανου

Πουρές κάστανου

20 分

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

無評分

Κιμαδόπιτα

Κιμαδόπιτα

1小時

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10 分