![Tarta integral con salsa de cebolla TM6 Tarta integral con salsa de cebolla TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83927d65-8c46-4575-87e6-04890371f2b8/Derivates/247354e7-53f4-4fcb-9a6f-84ac6894b45b.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de harina de trigo integral
- 80 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 65 g de agua, fría
- 1 cdita de sal
- 50 g de queso Gruyère
- 30 g de mantequilla sin sal
- 320 g de cebolla, mezclado, p. ej. cebollas blancas, cebollas moradas, echalots), en rodajas (1 cm) (ver tip)
- 1 cda de azúcar morena
- 1 cda de vinagre balsámico
- mantequilla sin sal, para engrasar
- 300 g de leche entera
- 10 g de harina de trigo
- 1 huevo
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- 3 - 4 pizcas de pimienta negra molida
- harina de trigo integral, para enharinar
- 120 g de tocino, en cubos (非必選)
- romero, para decorar
- 營養價值
- 每 1 rebanada
- 卡路里
- 1431.5 kJ / 342.1 kcal
- 蛋白質
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 27.9 g
- 脂肪
- 21.9 g
- 飽和脂肪
- 11.5 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 349.6 mg
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