裝置與配件
Tostadas con ricotta y tomates asados
準備 1小時
總時間 2小時 15 分
8 raciones
食材
Pan
-
250 g de agua
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de levadura seca10 g de levadura prensada fresca
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1 cucharadita de sal
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100 g de harina
-
300 g de harina integral
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20 g de semillas de linaza y algo más para la costra
-
20 g de semillas de girasol
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10 g de semillas de sésamo y algo más para la costra
Tomates asados y armado
-
500 g de tomate cherry
-
3 cucharadas de aceite de oliva
-
1 cucharada de orégano fresco
-
1 cucharada de romero fresco
-
1 cucharada de tomillo fresco
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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250 g de ricotta casera (ver receta Thermomix)
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
3 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
525.6 mg
蛋白質
11 g
卡路里
1563.8 kJ /
373.8 kcal
脂肪
17.3 g
纖維
3.8 g
飽和脂肪
4.3 g
碳水化合物
44 g
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