Pizza napoletana

4.3 519 評分

準備 30 分

總時間 9小時

2 porzioni

食材

450 g di acqua
3 g di lievito di birra fresco
360 g di farina tipo 0 + q.b.
8 g di sale
30 g di succo di limone
200 - 220 g di pomodori pelati a pezzi
200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
foglie di basilico fresche a piacere

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 35.7 g

卡路里 4273.9 kJ / 1021.5 kcal

脂肪 36.5 g

纖維 208.5 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 145.3 g

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