Bolas de caramelo crocantes

Bolas de caramelo crocantes

4.5 2 評分

準備 1小時

總時間 5小時 30 分

6 unidades

食材

Creme

leite
300 g
açúcar
50 g
farinha tipo 55
40 g
ovos
2
vagem de baunilha só as sementes
1

Bolas

manteiga à temperatura ambiente
45 g
açúcar
50 g
casca de laranja
1 tira de
casca de limão
1 tira de
leite
85 g
água
55 g
ovo
1
sal
1 pitada de
mel
1 c. chá de
aroma de baunilha
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
180 g
farinha tipo 55
150 g
óleo de girassol
500 g

Caramelo

água
2070 g
açúcar
250 g
xarope de glicose
1 c. sopa de
vinagre
1 c. sopa de

難易度

進階

營養價值每 1 unidade

鈉 333.7 mg

蛋白質 12.1 g

卡路里 2835.9 kJ / 618.5 kcal

脂肪 22.6 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 15.9 g

碳水化合物 106.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

TM6: Tudo sobre modos 44 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Pão achatado Keto com pesto e tomate

25 分

Palitos de laranja e chocolate sem glúten

1小時 15 分

Salada de cenoura em conserva

45 分

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

2小時 45 分

Torta de coco sem glúten

1小時 30 分

Tempero de pimenta e limão

1小時 30 分

Palitos de sementes com bacon e queijo

35 分

Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli

1小時 25 分

Barras de chocolate de leite

6小時 10 分

Saltear 300 g de cebola

20 分

Soufflé de cenoura e salsa

1小時 20 分

Bolas proteicas de sésamo e de amendoim

25 分