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Torta bignè al cioccolato bianco

Torta bignè al cioccolato bianco
3.3 40 評分
準備 10 分
總時間 1小時
10 porzioni
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食材

Crema al cioccolato bianco
  • 150 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 1 uovo
  • 500 g di latte
Pasta choux
  • 100 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 80 g di burro + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g farina tipo 0 + q.b.
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci (8 g)
  • 4 uova
  • zucchero a velo

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 8.7 g
卡路里 1272 kJ / 304 kcal
脂肪 17.2 g
纖維 0.6 g
碳水化合物 28.3 g

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