![Gravity cake con confetti colorati Gravity cake con confetti colorati](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c18318e6-2001-4034-8de3-f779a5f015ee/Derivates/284c22f1-cb3a-410b-abe3-0bb9752b1896.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Torta
- burro q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 3 uova (da 60 g)
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 250 g di zucchero
- 200 g di farina tipo 00
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Farcitura
- 60 g di zucchero
- 250 g di latte intero
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Copertura
- 120 g di zucchero
- 20 g di cacao amaro in polvere
- 350 g di burro a pezzi
- 120 g di latte intero
Terminare la preparazione
- 200 g di biscotti a bastoncino, ricoperti di cioccolato
- 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 1 cucchiaino di latte
- 500 g di confetti al cioccolato colorati
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 4234 kJ / 1012 kcal
- 蛋白質
- 18.4 g
- 碳水化合物
- 85.8 g
- 脂肪
- 66.2 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
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