裝置與配件
Millefeuille z kremem waniliowym
準備 1小時
總時間 5小時
4 porcje
食材
Krem waniliowy
-
500 g mleka w temp. pokojowej
-
100 g cukru
-
45 g mąki pszennej
-
10 g skrobi kukurydzianej10 g skrobi ziemniaczanej
-
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
-
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
-
woda, schłodzona do studzenia kremu
-
kostki lodu do studzenia kremu
Ciasto francuskie
-
200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
90 g wody, schłodzonej
-
2 szczypty soli
Millefeuille
-
cukier puder do oprószenia
難易度
進階
營養價值 每 1 porcję
鈉
91.5 mg
蛋白質
13.7 g
卡路里
3236.3 kJ /
773.5 kcal
脂肪
48.5 g
纖維
1 g
飽和脂肪
28.9 g
碳水化合物
72.9 g
您可能也會喜歡...
Czarny makaron
1小時
Ślimaczki makowe
2小時 30 分
Muffinki jajka (ciasto w skorupce)
1小時 45 分
Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)
2小時 45 分
Jabłka w karmelu
30 分
Lody marmurkowe
11小時 30 分
Drożdżowa choinka z białym makiem
1小時 50 分
Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy
1小時 40 分
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3小時 50 分
Krem z białej czekolady i wody różanej
8小時 15 分
Babka z kakaowym sercem z chili
2小時 40 分
Pierożki półfrancuskie z dżemem
2小時 50 分