Babka z kakaowym sercem z chili

Kakaowe serca z chili

• 2 jajka
• 1 szczypta soli
• 50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
• 200 g cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
  或 2 łyżeczki cukru wanilinowego
• 90 g mleka
• 250 g mąki pszennej
• 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• ¾ łyżeczki chili, mielonego

Jasna masa

• 3 jajka
• 1 szczypta soli
• 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
• 170 g cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
  或 2 łyżeczki cukru wanilinowego
• 150 g jogurtu typu greckiego
• 250 g mąki pszennej
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Polewa

• 100 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
• 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
• 1 - 2 łyżeczki soku z czerwonych buraków