Mango pudding (Brendan Pang)

Mango pudding (Brendan Pang)

4.2 14 評分

準備 15 分

總時間 2小時 15 分

8 portions

食材

fresh mango diced (1 cm), plus extra to garnish
300 g
water
300 g
caster sugar
150 g
gelatine powder
2 tbsp
milk
100 g
pouring (whipping) cream
100 g
iced water
200 g
sweetened condensed milk (see Tips)
150 g
distilled water
1 tbsp

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 41.4 mg

蛋白質 4 g

卡路里 887.3 kJ / 212.1 kcal

脂肪 6.8 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 4.2 g

碳水化合物 35.6 g

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