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Mango pudding (Brendan Pang)

Mango pudding (Brendan Pang)
4.2 14 評分
準備 15 分
總時間 2小時 15 分
8 portions
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食材

  • fresh mango diced (1 cm), plus extra to garnish
    300 g
  • water
    300 g
  • caster sugar
    150 g
  • gelatine powder
    2 tbsp
  • milk
    100 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • iced water
    200 g
  • sweetened condensed milk (see Tips)
    150 g
  • distilled water
    1 tbsp

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 41.4 mg
蛋白質 4 g
卡路里 887.3 kJ / 212.1 kcal
脂肪 6.8 g
纖維 0.6 g
飽和脂肪 4.2 g
碳水化合物 35.6 g

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