Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 評分

準備 10 分

總時間 55 分

6 porții

食材

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (非必選)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

難易度

簡單

營養價值每 1 porție

蛋白質 2 g

卡路里 775 kJ / 187 kcal

脂肪 14 g

纖維 1 g

碳水化合物 7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sosuri 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

無評分

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25 分

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Mini taco cu crevete și varză de frunze

無評分

Sos de piper

Sos de piper

30 分

Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

2小時

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25 分

Slush de lămâie

Slush de lămâie

10 分

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

Ruladă cu spanac și dovleac plăcintar

2小時

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 分

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1小時

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1小時 35 分

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2小時 15 分