裝置與配件
Sos Bordelaise
準備 10 分
總時間 55 分
6 porții
食材
-
pătrunjel verde frunzele separate de tulpini5 - 6 fire
-
unt tăiat cuburi100 g
-
ceapă tăiată sferturi100 g
-
morcovi tăiați bucăți50 g
-
șalote tăiate jumătăți6
-
făină40 g
-
apă400 g
-
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat1
-
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)1
-
sare de mare fină½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust1 - 2 prize
-
cimbru proaspăt doar frunzele1 fir
-
foaie de dafin proaspătă1
-
boabe de piper negru zdrobite5
-
vin roșu500 g
-
fond de vită (非必選)1 lingură
-
zeamă de lămâie1 lingură
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
2 g
卡路里
775 kJ /
187 kcal
脂肪
14 g
纖維
1 g
碳水化合物
7 g
更多相關食譜
Sosuri
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Maioneză japoneză (tip Kewpie)
15 分
Tzatziki
20 分
Guacamole
5 分
Pesto cu rucola și chilli
10 分
Dressing cu iaurt
5 分
Dovlecei murați
360小時
Castraveți picanți murați
無評分
Salsa verde
無評分
Pesto de busuioc
10 分
Jeleu de chilli și mere
無評分
Cremă de oțet balsamic de zmeură
73小時
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
無評分