裝置與配件
Sos Roquefort
準備 5 分
總時間 20 分
4 porții
食材
-
șalote tăiate jumătăți40 g
-
unt tăiat cuburi50 g
-
brânză Roquefort tăiată bucăți160 g
-
smântână maturată, 30% grăsime180 g
-
piper alb măcinat sau după gust1 - 2 prize
-
amidon de porumb amestecat cu 1 lingură apă1 lingură
難易度
簡單
營養價值 每 1 porție
蛋白質
9 g
卡路里
1643 kJ /
398 kcal
脂肪
39 g
纖維
0 g
碳水化合物
4 g
更多相關食譜
Sosuri
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1小時
Sos béchamel
15 分
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
無評分
Sufle de zmeură
無評分
Fougasse
2小時
Sos de piper
30 分
Sos Bordelaise
55 分
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1小時 5 分
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 分
Sos de vanilie (crème anglaise)
10 分
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1小時 30 分
Sos bearnez
15 分