Fermented Carrots

Fermented Carrots

2.0 5 評分

準備 30小時

總時間 84小時 30 分

1 Total recipe

食材

carrots cut into sticks (approx. 3 in. long, ¼ in. thick)
21 oz
21 oz rainbow carrots, cut into sticks (approx. 3 in. long, ¼ in. thick)
sea salt divided between jars
4 tsp
fresh mixed herbs of your choice per jar (e.g., thyme or rosemary) (see Tip)
1 tsp
water
9 oz
lemon juice
1 oz

難易度

簡單

營養價值每 1 Total recipe

鈉 2.1 mg

蛋白質 10 g

卡路里 1439 kJ / 344 kcal

脂肪 6 g

纖維 25 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 74 g

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