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Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
4.2 52 評分
準備 10 分
總時間 30 分
4 Portionen
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食材

Spargeln
  • Wasser
    600 g
  • grüne Spargeln unteres Drittel geschält
    950 g
  • Salz
    ½ TL
Hollandaise
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Weisswein
    30 g
  • Aceto balsamico bianco
    10 g
  • Eigelbe (siehe Tipps)
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • griechisches Joghurt nature
    150 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 301 kcal / 1250 kJ
蛋白質 8.1 g
脂肪 24 g
碳水化合物 10 g

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