跳至主要內容 搜尋
Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)
3.4 5 評分
準備 45 分
總時間 10小時
12 porții
免費註冊

食材

Aluatul
  • făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
    400 g
  • unt tăiat cuburi
    200 g
  • apă
    100 g
  • sare de mare fină
    1 linguriță
Pateul
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    6 - 8 fire
  • piper verde, murat
    3 lingurițe
  • pâine albă (50 g)
    2 felii
  • ciuperci champignon, proaspete
    100 g
  • carne de porc fără os slabă, tăiată cuburi (2 cm)
    900 g
  • ficat de pui curățat, tăiat bucăți
    150 g
  • sare de mare fină
    3 lingurițe
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • ouă mari (63-73 g)
    3
  • lapte
    50 g
  • vin Oloroso
    20 g
  • ficat de rață, crud (非必選)
    50 g
Asamblarea
  • bacon neafumat
    3 felii
  • ou bătut
    1
  • apă plus pentru înmuiat gelatina
    350 g
  • foi de gelatină
    3
  • vin dulce (de Xeres sau Madeira)
    50 g

難易度

進階

營養價值 每 1 porție

蛋白質 22.6 g
卡路里 1706 kJ / 408 kcal
脂肪 24.2 g
纖維 1.4 g
碳水化合物 25 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Crăciunul în jurul lumii 9 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Risoni cu pui și pesto

4.8(23)

35 分

Tocăniță de pui cu muștar

4.4(146)

40 分

Friptură aromată de miel

4.9(13)

29小時 50 分

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

4.1(16)

1小時 20 分

Hot dogs (în formă de cățeluși)

4.5(6)

35 分

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

5.0(1)

2小時

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

5.0(7)

40 分

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

5.0(2)

55 分

Tartar de vită

4.6(5)

10 分

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0(2)

40 分

Ruladă cu 3 feluri de carne

4.0(1)

2小時 5 分

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0(1)

2小時 30 分

 顯示全部
顯示全部