裝置與配件
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
準備 10 分
總時間 45 分
6 porții
食材
Caramelul
-
zahăr250 g
-
sirop de arțar90 g
-
unt rece80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime200 g
-
sare1 linguriță
-
apă1060 g
-
zeamă de lămâie2 lingurițe
-
oțet1 lingură
Mousse-ul de ciocolată
-
zahăr50 g
-
ciocolată cu lapte tăiată bucăți200 g
-
unt30 g
-
ouă albușurile și gălbenușurile separate4
-
sare1 - 2 prize
-
frișcă bătută pentru decor
-
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor
難易度
中等
營養價值 每 1 porție
鈉
289 mg
蛋白質
7 g
卡路里
2120 kJ /
506 kcal
脂肪
29 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
17 g
碳水化合物
52 g
更多相關食譜
Atât de dulce!
8 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Unt cu sirop auriu
無評分
Macarons cu căpșune
無評分
Prăjitură moale cu caramel sărat
1小時 40 分
Dacquoise cu zmeură
2小時
Sos de caramel
1小時 30 分
Praz gratinat cu sos béchamel
1小時 15 分
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20 分
Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere
2小時 35 分
Sos béchamel
15 分
Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură
3小時 20 分
Cartofi Hasselback
1小時 5 分
Negresă cu caramel
1小時 20 分