難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Carnea de vită
- 300 g carne de vită, fără os, tăiată fâșii (1 cm)
- 20 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 10 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Dressingul
- 1 măr (orice soi), curățat și tăiat sferturi
- 1 ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g zeamă de lămâie
- 20 g vin alb
- 10 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- 2 prize piper negru măcinat
- 20 g apă
Legumele și asamblarea
- 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1200 g apă
- 1 linguriță sare
- 100 g frunze de spanac proaspăt, rupte bucăți
- 100 g ciuperci champignon albe, proaspete, sau ciuperci shiitake proaspete, tăiate felii (1 cm)
- 2 lingurițe ulei de susan
- 4 ouă
- sare, pentru asezonat, după gust
- ⅓ dovlecel (cca. 100 g), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- 1 morcov (cca. 1), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- 蛋白質
- 34.1 g
- 碳水化合物
- 55.2 g
- 脂肪
- 17.4 g
- 飽和脂肪
- 3.6 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 1461 mg
替代食譜
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35 min
Legume în stil wok cu pudră de curry
1h
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
無評分
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 min
Bolul cu tahini și cușcuș
30 min
Bavareză cu alune de pădure
無評分
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 min
Înghețată de ciocolată
12h
Țestoasă crocantă cu ciocolată albă
3小時 25 分
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1h
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2小時 20 分