難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1250 g de viande de porc, désossée (moitié gras de gorge et moitié échine)
- 1 oignon
- 15 g de persil frais, équeuté
- 1 œuf
- 25 g de porto rouge
- 24 g de sel
- 5 g de poivre moulu
- 300 g de figues fraîches, coupées en quatre
- 營養價值
- 每 1 La recette complète
- 卡路里
- 12843 kJ / 3071 kcal
- 蛋白質
- 292 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 187 g
- 飽和脂肪
- 59 g
- 纖維
- 10 g
- 鈉
- 10001 mg
替代食譜
Confiture courge-orange
6小時
Flan au topinambour, sauce au gruyère
40min
Compote de pommes, butternut et épices
35min
Joues de porc aux épices
13小時 40 分
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
2h 30 min
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Chutney de figues
4h
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24h
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5h
Terrine bressane
24h