裝置與配件
Nautalund með parmesan- og sveppafyllingu og rauðvínssósu
準備 35 分
總時間 1小時 20 分
8 skammtar
食材
Sveppa- og parmesanfylling
-
porcini sveppir, þurrkaðir25 g
-
sjóðandi vatn250 g
-
parmesan ostur í bitum (2 cm)80 g
-
brauð rifið niður80 g
-
fersk steinselja bara laufin3 stönglar
-
ferskt rósmarín bara laufin2 stönglar
-
ferskir sveppir skornir í tvennt100 g
-
skallotlaukur skorinn í tvennt70 g
-
ósaltað smjör í bitum20 g
-
hvítlauksrif2
-
sjávarsalt eða meira eftir smekk½ tsk
-
svartur pipar eða meira eftir smekk2 hnífsoddur
Nautakjöt
-
nautalund1100 - 1200 g
-
ólífuolía2 msk
-
ósaltað smjör1 msk
Rauðvínssósa
-
rauðvín150 g
-
rifsberjahlaup150 g
-
nautakraftur (teningur) mulin½
-
maísmjöl hrært út með 1 msk af vatni1 msk
難易度
中等
營養價值 每 1 skammtur
鈉
653 mg
蛋白質
45 g
卡路里
2118 kJ /
505 kcal
脂肪
23 g
飽和脂肪
11 g
碳水化合物
20 g
更多相關食譜
Desember
29 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Borgari með djúsí ostafyllingu
無評分
Steikarsalat
20 分
Nauta tacos
25 分
Nautabátar
無評分
Steikarsalat á thaílenskan máta
1小時 15 分
Nauta fajitas
無評分
Kínóasalat með kjúklingi og avókadó
無評分
Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum
無評分
Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)
無評分
Tandoori kjúklingur
45 分
Buffalo kjúklingavængir
無評分
BBQ kjúklinga pizza
1小時 30 分