金枪鱼柚子醋拌饭

金枪鱼柚子醋拌饭

5.0 3 評分

準備 15 分

總時間 15 分

1 人份

食材

白米饭，热的
200 克
寿司醋
15 克
牛油果，去皮去核取果肉，切块
70 克
特级初榨橄榄油
25 克
盐
2 小撮
白胡椒粉
2 小撮
柚子醋
20 克
新鲜金枪鱼，切5×2厘米片
120 克
蛋黄，选用可生食的鸡蛋蛋黄
1 颗
葱，切末
2 根
柠檬皮，切末
1 片

營養價值每 1 人份

卡路里 916 kcal / 3829 kJ

蛋白質 45.6 g

脂肪 46.6 g

碳水化合物 78.3 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 2.7 g

鈉 527.5 mg

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