
裝置與配件
金枪鱼柚子醋拌饭
準備 15 分
總時間 15 分
1 人份
食材
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白米饭 ,热的200 克
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寿司醋15 克
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牛油果 ,去皮去核取果肉,切块70 克
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特级初榨橄榄油25 克
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盐2 小撮
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白胡椒粉2 小撮
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柚子醋20 克
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新鲜金枪鱼 ,切5×2厘米片120 克
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蛋黄 ,选用可生食的鸡蛋蛋黄1 颗
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葱 ,切末2 根
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柠檬皮 ,切末1 片
營養價值 每 1 人份
卡路里
916 kcal /
3829 kJ
蛋白質
45.6 g
脂肪
46.6 g
碳水化合物
78.3 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
2.7 g
鈉
527.5 mg
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