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全酒紅麴豬肉飯

全酒紅麴豬肉飯
5.0 1 評分
準備 10 分
總時間 3小時 30 分
4 人份
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食材

  • 長糯米 洗淨瀝乾
    200 克
  • 米酒
    250 克
  • 米酒
    3 大匙
  • 紅麴
    3 大匙
  • 老薑 洗淨，切塊
    80 克
  • 黑麻油
    30 克
  • 豬肉絲 (約2公分x1公分 )
    150 克
  • 水
    700 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 462.2 mg
蛋白質 12.9 g
卡路里 1361.9 kJ / 325.8 kcal
脂肪 9.5 g
纖維 1 g
飽和脂肪 21.9 g
碳水化合物 43.1 g

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