難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Kruche ciasto
- 40 g cukru
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 2 żółtka
- 1 laska wanilii, tylko ziarna
- 1 szczypta soli
- 110 g mąki pszennej
Krem waniliowy
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
-
10
g żelatyny w proszku
或 3 listki żelatyny (2 g każdy, patrz wskazówka) - 50 g wody
- 400 g mleka
- 4 żółtka
- 80 g cukru
- 30 g mąki pszennej
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 1 szczypta soli
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
或 2 łyżeczki cukru wanilinowego
Sos truskawkowy i kruszonka
- 60 g cukru
- 60 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
250
g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
或 250 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, odsączonych
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 2588.8 kJ / 618.3 kcal
- 蛋白質
- 11.8 g
- 碳水化合物
- 55.5 g
- 脂肪
- 39 g
- 飽和脂肪
- 24.3 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 193.7 mg
替代食譜
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3h 50min
Wegańskie mini Pavlovy z owocami
2h 45min
Tiramisu Caffé Latte
1小時 30 分
Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe
5h 40min
Sernik na zimno z owocami w galaretce
9小時 10 分
Trifle truskawkowe z kremem mascarpone
50 分
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2h 35min
Pavlova z kremem kawowym i malinami
8h 40min
Tarta budyniowa
1h 15min
Tort bezowy z owocami
5小時 25 分
Tarta z kremem budyniowym i truskawkami
2小時 30 分
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
7h 30min