![Souflé de frutos rojos Souflé de frutos rojos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d344bf85-553e-4585-8286-9d777d53aae2/Derivates/556e02d1-357a-4e96-b052-3687486f4cb6.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- mantequilla, la necesaria para engrasar
- azúcar refinada, la necesaria para espolvorear
Merengue
- 4 claras de huevo, a temperatura ambiente
- 2 pizcas de cremor tártaro (非必選)
- 4 cdas de azúcar refinada
El roux
- 40 g de leche
- 15 g de mantequilla
- la ralladura de 1 naranja
- 30 g de harina
- 30 g de Kirsch (licor de cereza) (非必選)
- 80 g de frutos rojos de temporada, (p. ej. frambuesa, moras, zarzamoras)
- 3 yemas de huevo
- 4 cdas de azúcar refinada
- azúcar glass, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1132.7 kJ / 269.7 kcal
- 蛋白質
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 30.3 g
- 脂肪
- 9.3 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 0.8 g
- 鈉
- 78.7 mg
替代食譜
Nieve de frutos rojos
20 分
Pan de caja integral
1小時 40 分
Huevos pintados (rojizo)
55 分
Mini bizcochos de limón con glaseado de romero
1h 15min
Panquecitos de las mil y una frutas
1h 35min
Turrón de nueces
無評分
Pan plano de plátano y centeno
1h 35min
Nieve de pepino
10min
Pâte sucrée
55 分
Galletas rápidas de nuez
25 分
Yogur griego natural
15h 30 min
Gelatina de jocoque
1小時