![Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a79499f9f2f28ce692e3b9b43270c455/Derivates/dd5b0411dbbcddcc2a664e3f554f206bf9b89902.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La garniture
- 700 g d'oignons, coupés en quatre
- 70 g beurre
- 30 g huile d'olive
- 50 g d'eau
- 4 belles pommes de terre (env. 220 g chacune), coupées en deux dans le sens de la longueur
- 1 c. à café de sel
- 30 g de caramel liquide
- 1 pincée de poivre moulu
La farce à la viande
- 50 g d'oignon
- 20 g d'huile d'olive
- 150 g d'un mélange de viandes hachées, mi-porc mi-bœuf
- 1 pincée de sel
- 30 g de vin blanc
- 50 g de fromage râpé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2585 kJ / 617 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 37 g
替代食譜
Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
1h 35min
Gratin dauphinois
50min
Paupiette de veau à l'estragon
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Mini-hamburgers italiens
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Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde
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Tartelette au chèvre et aux oignons
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Gratin de pomme de terre au fromage et restes de viande
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Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
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Pommes de terre farcies
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Pommes de terre Madras
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Gratin de pommes de terre et filet de dinde
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