Mini pavlovas com três recheios

Mini pavlovas com três recheios

3.8 4 評分

準備 20 分

總時間 5小時

20 unidades

食材

Molho de especiarias

geleia de milho
75 g
água
1040 g
açúcar
200 g
crème fraîche
160 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga fria, e se possível numa só peça
60 g
mistura de especiarias p/ doces (ver dica)
2 c. chá de
vinagre
1 c. sopa de

Curd de tangerina

açúcar
200 g
casca de lima
1 tira de
casca de tangerina
4 tiras de
manteiga cortada em pedaços
120 g
ovos
4
sumo de lima (3 unid. aprox.)
50 g
sumo de tangerina (6 unid. aprox.)
150 g

Curd de romã

açúcar
150 g
casca de limão
1 tira de
manteiga
140 g
gemas de ovo
6
sumo de limão (2 unid. aprox.)
100 g
sumo de romã (2-3 unid. aprox.) (ver dica)
100 g

Mini pavlovas

açúcar
200 g
claras de ovo (4-5 claras aprox.) (ver dica)
150 g
sal
1 pitada de
Tangerina gomos e raspa q.b. p/ guarnecer
Romã q.b. p/ guarnecer
Chocolate ralado q.b. p/ guarnecer
Canela em pó q.b. p/ guarnecer

難易度

中等

營養價值每 1 unidade

鈉 46.5 mg

蛋白質 3.1 g

卡路里 1363.5 kJ / 325.9 kcal

脂肪 16.6 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 9.8 g

碳水化合物 43.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Natal 7 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Ovos-moles de 12 gemas

Ovos-moles de 12 gemas

40 分

Pavlova de pêssego

Pavlova de pêssego

2小時 30 分

Waffles com molho de chocolate

Waffles com molho de chocolate

1小時 20 分

Casa de gengibre

Casa de gengibre

5小時 30 分

Pavlova de frutos tropicais

Pavlova de frutos tropicais

2小時 15 分

Pavlova de framboesa

Pavlova de framboesa

5小時 30 分

Profiteroles

Profiteroles

1小時 30 分

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6小時

Pavlova com coulis de framboesa

Pavlova com coulis de framboesa

1小時 50 分

Creme pasteleiro

Creme pasteleiro

15 分

Ovos-moles de 6 gemas

Ovos-moles de 6 gemas

40 分

Ovos-moles de 8 gemas

Ovos-moles de 8 gemas

45 分