Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

4.5 978 評分

準備 5 分

總時間 20 分

6 portions

食材

Le croustillant aux épices

80 g de biscuits speculoos coupés en deux
15 g de beurre

Le lemon curd

1 - 2 citrons jaunes non traités ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts
70 g de beurre
2 œufs
1 jaune d'œuf
125 g de sucre en poudre

La meringue

3 blancs d'œufs
90 g de sucre en poudre
15 g de jus de citron

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 61.5 mg

蛋白質 4.9 g

卡路里 1428.8 kJ / 341.5 kcal

脂肪 16.8 g

纖維 0.7 g

飽和脂肪 9.7 g

碳水化合物 45 g

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