Torta degli auguri

Torta degli auguri

3.3 10 評分

準備 20 分

總時間 1小時 35 分

20 porzioni

食材

Base

10 g di burro
250 g zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
6 uova a temperatura ambiente
1 pizzico di sale
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Creme

500 g di cioccolato fondente a pezzi
500 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere

Copertura e decorazione

500 g di cioccolato bianco a pezzi
290 g di burro morbido a pezzi
50 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di cioccolato fondente a pezzi
2 - 3 cucchiai di codette

難易度

進階

營養價值每 1 porzione

蛋白質 7.8 g

卡路里 2512 kJ / 600 kcal

脂肪 42 g

碳水化合物 51.1 g

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