Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

2.4 9 評分

準備 1小時 10 分

總時間 3小時 35 分

18 pezzi

食材

Pasta sfoglia

300 g di farina per torte + q.b. per spolverizzare
400 g di burro molto freddo a pezzi piccoli (1-2 cm)
200 g di farina manitoba
180 g di acqua molto fredda
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

180 g di cioccolato al latte a pezzi (da 10 g)
1 uovo sbattuto
4 cucchiaio zucchero a velo

難易度

進階

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 41.45 g

卡路里 1391 kJ / 333 kcal

脂肪 22.29 g

纖維 1.23 g

碳水化合物 28.91 g

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