裝置與配件
Semifreddo al cioccolato/caffé
準備 10 分
總時間 6小時 30 分
8 porzioni
食材
Base semifreddo
-
140 g di zucchero
-
40 g di acqua
-
70 g di tuorli d'uovo (4 tuorli circa)
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Base al cioccolato (o caffé)
-
70 g di acqua
-
60 g di zucchero
-
35 g di caffè istantaneo50 g di cacao amaro in polvere
Preparare il semifreddo
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di gocce di cioccolato (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
30.1 mg
蛋白質
3.9 g
卡路里
1493 kJ /
356.8 kcal
脂肪
26.3 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
15.7 g
碳水化合物
31.2 g
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