Semifreddo al cioccolato/caffé

Semifreddo al cioccolato/caffé

4.6 41 評分

準備 10 分

總時間 6小時 30 分

8 porzioni

食材

Base semifreddo

140 g di zucchero
40 g di acqua
70 g di tuorli d'uovo (4 tuorli circa)
1 cucchiaino di zucchero vanigliato

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Base al cioccolato (o caffé)

70 g di acqua
60 g di zucchero
50 g di cacao amaro in polvere

35 g di caffè istantaneo

Preparare il semifreddo

500 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di gocce di cioccolato (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 30.1 mg

蛋白質 3.9 g

卡路里 1493 kJ / 356.8 kcal

脂肪 26.3 g

纖維 2.3 g

飽和脂肪 15.7 g

碳水化合物 31.2 g

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