
裝置與配件
sous-vide慢煮肉眼牛排(真空密封机版)
準備 20 分
總金額 45 分
2 人份
食材
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肉眼牛排 (每块约200-220克,1.5厘米厚)2 块
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海盐 ,依个人口味调整2 小撮
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现磨黑胡椒粉 ,依个人口味调整2 小撮
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蒜头 ,压碎4 瓣
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无盐黄油 ,室温软化10 克
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新鲜百里香4 根
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水1500 克
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柠檬汁 ,鲜榨的30 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
302 kcal /
1264 kJ
蛋白質
36.7 g
脂肪
10.5 g
碳水化合物
17.5 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
4.4 g
鈉
2055 mg