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生煎包

生煎包
4.8 10 評分
準備 40 分
總時間 1小時 15 分
20 个
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食材

  • 水 依面粉的吸水性调整
    130 - 140 克
  • 干酵母粉
    ½ 茶匙
  • 糖
    10 克
  • 面粉
    300 克
  • 肉皮冻 切块
    80 克
  • 猪肉肉糜 建议选择7分瘦3分肥的
    230 克
  • 生抽
    25 克
  • 葱 取葱白部分，切末
    3 支
  • 油 油煎用
    1 汤匙
  • 热水 油煎有
    适量
  • 白芝麻 装饰用
    1 把
  • 葱 取葱绿部分，切末
    3 支

難易度

進階

營養價值 每 1 个

蛋白質 9 g
卡路里 621 kJ / 148 kcal
脂肪 6 g
纖維 1.6 g
碳水化合物 13.5 g

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