Soufflé de queso horneado TM6

Soufflé de queso horneado TM6

2.0 4 評分

準備 15 分

總時間 1小時 25 分

4 porciones

食材

mantequilla sin sal la necesaria para engrasar
30 g de queso parmesano en cubos
240 g de leche entera
60 g de cebolla en cuartos
1 hoja de laurel seca
½ cdita de nuez moscada en polvo
6 piezas de pimienta negra entera
1 cdita de sal fina o al gusto
30 g de mantequilla sin sal
30 g de harina de trigo
2 yemas de huevo
1 cda de cebollín picado
¼ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
90 g de queso de cabra suave en trozos
4 claras de huevo grandes
agua, hirviendo
120 g de queso de cabra desmoronado

難易度

中等

營養價值每 1 porción

鈉 960 mg

蛋白質 26 g

卡路里 1757 kJ / 418 kcal

脂肪 30 g

纖維 1 g

飽和脂肪 20 g

碳水化合物 12 g

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