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Lasagne

Lasagne
4.8 233 評分
準備 40 分
總時間 1小時 45 分
6 Portionen
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食材

  • Parmesan in Stücken
    130 g
Bolognese-Sauce
  • Karotten in Stücken
    200 g
  • Knollensellerie in Stücken
    200 g
  • Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    50 g
  • Faschiertes, gemischt in kleine Stücke geteilt
    500 g
  • Rotwein
    150 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    400 g
  • Tomatenmark
    100 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
  • Milch
    650 g
  • Butter (非必選) in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Weizenmehl
    60 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Muskat, gemahlen
    2 Prisen
  • Lasagneblätter trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
    250 g
  • Butter (非必選) in Stückchen zum Belegen

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

蛋白質 35 g
卡路里 3015 kJ / 720 kcal
脂肪 40 g
纖維 6.1 g
碳水化合物 48 g

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