裝置與配件
Erdäpfelsalat
準備 20 分
總時間 1小時
6 Portionen
食材
-
Zwiebeln halbiert150 g
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Sonnenblumenöl100 g
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Wasser500 g
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1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht nach Geschmack2 - 3 TL
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Erdäpfel klein, speckig, geschält in Scheiben (siehe Tipp)850 g
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Weißweinessig50 g
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Senf (z.B. Dijonsenf), mittelscharf1 TL
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Zucker1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Muskat, gemahlen1 Prise
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frischer Schnittlauch1 Bund
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
4 g
卡路里
1099 kJ /
262 kcal
脂肪
17 g
纖維
4 g
碳水化合物
23 g
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