難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 600 g Zwiebeln, geviertelt
- 40 g Sonnenblumenöl
- 60 g Tomatenmark
- 40 g Paprikapulver, edelsüß
- 2 EL Kümmel, gemahlen
- 4 EL Majoran, getrocknet
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
-
2
TL Zitronenschale, gerieben
或 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht - 1800 g Erdäpfel, festkochend
- 100 g Weißwein
- 1400 g Wasser
-
12
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 6 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 2 EL Maisstärke, aufgelöst in 4 EL kaltem Wasser
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 8 Frankfurter Würstchen
- 1 Becher Sauerrahm, zum Dekorieren
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft, zum Dekorieren
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1075 kJ / 257 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 12 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 3.7 g
- 鈉
- 1803 mg
替代食譜
Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert
1h 45min
Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel
1h
Spaghetti Carbonara
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Lasagne
1h 45min
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Erdäpfelpüree (XXL)
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Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
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Schwammerlragout mit Semmelknödeln
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Faschierter Braten - Stefaniebraten
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Osternest aus Germteig
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Rehragout mit Serviettenknödel
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Rindsgulasch klassisch
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Fiakergulasch
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