Cruffins de arándanos

Cruffins de arándanos

4.4 7 評分

準備 1小時

總時間 5小時

10 unidades

食材

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla

Hojaldre

50 g de harina de fuerza para trabajar la masa
250 g de mantequilla fría en un bloque

Horneado

100 g de mermelada de arándanos
40 arándanos frescos
1 huevo batido
2 cucharadas de leche

難易度

進階

營養價值每 1 unidad

鈉 97 mg

蛋白質 4.8 g

卡路里 1649 kJ / 394 kcal

脂肪 26.2 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 15.6 g

碳水化合物 34.9 g

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