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Rustic Sourdough Bread
4.7 114 評分
準備 30 分
總時間 28小時 10 分
12 slices
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食材

  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    3 tbsp
  • bread flour plus extra to dust
    16 oz
  • sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
    12 oz
  • water room temperature
    8 oz
  • salt
    1 tbsp
  • dried instant yeast (非必選)
    1 tsp

難易度

中等

營養價值 每 1 slice

鈉 594 mg
蛋白質 5.4 g
卡路里 780.3 kJ / 186.5 kcal
脂肪 4.2 g
纖維 1.1 g
飽和脂肪 0.6 g
碳水化合物 31.2 g

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