Rustic Sourdough Bread

4.7 134 評分

準備 30 分

總時間 28小時 10 分

12 slices

食材

extra virgin olive oil plus extra to grease
3 tbsp
bread flour plus extra to dust
16 oz
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
12 oz
water room temperature
8 oz
salt
1 tbsp
dried instant yeast (非必選)
1 tsp

難易度

中等

營養價值每 1 slice

鈉 594 mg

蛋白質 5.4 g

卡路里 780.3 kJ / 186.5 kcal

脂肪 4.2 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 0.6 g

碳水化合物 31.2 g

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